bio local arbeitet nach dem Prinzip «food save»

Frische Lebensmittel aus biologischer Herstellung sind ein hohes Gut, das unsere treuen Kunden zu schätzen wissen. Dem Team von bio local ist es eine Herzensangelegenheit, nicht verkaufte Ware einer professionellen Verwertung zuzuführen und die Verschwendung von Lebensmitteln auf ein Minimum zu reduzieren. Aus diesem Grund arbeiten wir nach dem Prinzip „food save“. Das heisst: Nicht verkaufte Produkte werden zu Snacks und Take-Away- Angeboten weiterverarbeitet. Köstliche Sandwiches, frische Salate, würzige Eintöpfe und gesunde Bowls sind lecker gesund und stillen den Hunger.

Das Ladengeschäft von bio local im Einkaufszentrum am Flughafen Zürich befindet sich zwischen Migros und der Post an bester Lage. Auf 280 Quadratmetern finden die Kunden eine grosse Anzahl biologischer, veganer und glutenfreier Produkte. Der Schwerpunkt liegt auf dem lokalen Bezug. So stammen Milch, Joghurt und Glacé vom Burgers Hof vom Friedlisberg, Poulet vom Grundhof Dietlikon, Gemüse und Früchte von Haegeli Zürich, Käsespezialitäten von Chäs & Co. Bergdietikon, Kaffee von Stoll Zürich, Saucen von Akari Taste Kloten und Seifen von Süderei Glattfelden.


Bio local führt die grösste Auswahl an Bio-Weinen im Kanton Zürich. Über 200 verschiedene Rot-, Weiss- und Roséweine befinden sich im Sortiment unseres Biofachgeschäftes. Ergänzt werden die edlen Tropfen um ein Angebot an Obst und Gemüse von lokalen Biobauernhöfen und eine Vielzahl an Käsespezialitäten. Hinzu kommen täglich frisch gebackenes Brot und eine Auswahl an Naturkosmetik.

Ein Schwerpunkt liegt auf der professionellen Beratung von Kunden mit speziellen Ernährungsbedürfnissen. Diese übernimmt ein kompetentes Team aus erfahrenen Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberatern sowie Drogistinnen und Drogisten. Eine Fehlernährung kann zu Stoffwechselstörungen, Übergewicht und Diabetes führen. Das Beratungsteam greift unter anderem diese Themen auf und beantwortet Fragen rund um eine gesunde Ernährung. Zusätzlich erhalten Sie bei bio local ein breites Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln, die zum Teil nach eigener Rezeptur hergestellt wurden.


 

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